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食べ物を変えれば脳が変わる (PHP新書) (日本語) 新書 – 2008/10/15

生田 哲 / 家庭医学・健康, 脳・認知症, PHP新書

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5つ星のうち3.9 5つ星のうち（42個の評価人の読者)

食べ物を変えれば脳が変わる (PHP新書) (日本語) 新書 – 2008/10/15 - 生田 哲による食べ物を変えれば脳が変わる (PHP新書) (日本語) 新書 – 2008/10/15はPHP研究所 (2008/10/15)によって公開されました。 これには243ページページが含まれており、家庭医学・健康, 脳・認知症, PHP新書というジャンルに分類されています。 この本は読者からの反応が良く、42個の評価人の読者から5つ星のうち3.9の評価を受けています。 今すぐ登録して、無料でダウンロードできる何千もの本にアクセスしてください。 登録は無料でした。 サブスクリプションはいつでもキャンセルできます。

食べ物を変えれば脳が変わる (PHP新書) (日本語) 新書 – 2008/10/15 の詳細

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タイトル : 食べ物を変えれば脳が変わる (PHP新書) (日本語) 新書 – 2008/10/15

作者 : 生田 哲

ISBN-10978-4569702827

発売日2008/10/15

カテゴリー家庭医学・健康, 脳・認知症, PHP新書

ファイル名 : 食べ物を変えれば脳が変わる-php新書-日本語-新書-2008-10-15.pdf

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食べ物を変えれば脳が変わる (PHP新書) (日本語) 新書 – 2008/10/15 - 脳と心を最適な状態にするために、今すぐ始められる食習慣とは何か。例えば青魚を食べること、コーヒーを控え目にすることだ。サンマ、サバなどからDHAを摂取すれば、頭の回転が速くなる。水分を除けば、脳の四分の一はDHAなのだ。妊娠期、授乳期の女性には特に重要である。さらにDHAは、うつの改善やアルツハイマー病予防にも効果があるのだからすごい。一方コーヒー依存になると、「アデノシン受容体」が増えてカフェインへの耐性が強まり、少量のカフェインでは興奮できなくなる。するとさらに大量のコーヒーを飲むことになり、やがて脳や副腎が疲弊してゆく。その他本書では、集中力や記憶力を高める食べ物や、脳をダメにする物質(鉛や水銀など)とその解毒法など、薬学者が脳と心にいい食事、悪い食事について、治験による裏付けを明記しつつ平易に解説する。読んで本当によかったと思える一冊。

カテゴリー: 家庭医学・健康, 脳・認知症, PHP新書